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一个热心公益的啤酒酿造师

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2019年清明节,我们再次见到了起开精酿啤酒的杨济源,一个高高瘦瘦男孩,每一年这个时候他都会来到长春周边几个他非常熟悉小村庄,度过的他的清明假期,这里每一个孩子都是起开精酿的代言人,他们每一年都会得起开精酿的一份特别礼物,而且杨济源带着他的团

  2019年清明节,我们再次见到了起开精酿啤酒的杨济源,一个高高瘦瘦男孩,每一年这个时候他都会来到长春周边几个他非常熟悉小村庄,度过的他的清明假期,这里每一个孩子都是起开精酿的代言人,他们每一年都会得起开精酿的一份特别礼物,而且杨济源带着他的团队每年都会在这里义务劳动三天,他们已然成为这些村庄的好朋友。

  我们公益记录着伴随杨济源团队,一起回到他的精酿酒吧,感受起开的文化与氛围,还有杨济源亲手为我们调制的啤酒。当音乐响起,我们伴随着杨济源歌声,仿佛穿越了一个草原世界,一个草原男孩释放着他的音乐和情感,在述说着啤酒和音乐的故事。

  当我们问他为什么开酒吧?杨济源:我的想法特别简单,就是想做一个给大家提供好酒、好音乐、好朋友的地方,不以挣钱为目的。我热爱音乐,2010年我从老家内蒙古科尔沁来到长春参加工作,利用业余时间创建了我的音乐社团:D易音乐社,想致力于让每一个人都学会一门乐器,我分别在长春的10余所高校成立了分社,至今有1万多名学生在D易音乐社学习过音乐,我也想通过我们酒吧这个平台给很多被埋没的热爱音乐的年轻人一个展示自我的机会。

  其次是我喜欢喝精酿啤酒,我在大学学的是食品专业,期间有一个月的时间是学习怎么酿啤酒,从那时起我就对精酿啤酒产生了浓厚的兴趣,它使用好的原材料,酒味浓郁,富有层次感且不添加任何添加剂,精酿也代表着追求品质与品味的生活态度。

  经营的业务:在这个店我们白天是一个琴行,有自主品牌的乐器:D易牌的乐器销售和教学,D易就是谐音第一的意思,我们想打破几个吉尼斯世界纪录:1是同时吹奏陶笛人数的吉尼斯世界纪录,2是同时弹奏尤克里里人数的吉尼斯世界纪录,3是同时打手鼓人数的吉尼斯世界纪录。到了晚上就是音乐酒吧。目前我们有2款产品,第一款名字叫起开蜂蜜啤酒,在酿造过程中加入了来自咱们吉林省和龙市竹林村的野生椴树蜜,也是我们政府精准扶贫的项目,我们是高于市场价格收购的。同时大量投放了桂花,起开瓶盖就会闻到花香,喝到嘴里也有蜂蜜的柔顺丝甜。第二款名字叫起开青稞啤酒,加入了来自西藏林芝地区的青稞麦芽,我们也是高于市场价格收购的,有浓浓的青稞麦芽的香气。目前起开精酿正在打开国内的销售渠道,让更多的人喝到健康的好喝的精酿啤酒。

  杨济源未来的想法:未来就是想通过自己的努力能让更多的人喜欢音乐学习音乐,感受到音乐带来的快乐。能让更多的人喝到健康的好喝的啤酒。(公益记录者 杨一硕)返回搜狐,查看更多

  
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