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高血糖患者别担心晚餐多吃这4种碱性食物稳住好你的血糖!

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血糖高的人群的饮食非常讲究,必须要严格控制淀粉的摄入量,同时还要保证其他营养成分的足量摄入,燕麦凭借其高营养、低热量、低淀粉、低糖的特点,还是碱性食物,很完美的满足了这个要求。所以对于高血糖人群来说,是一种极其难得的营养食品。 做法:血糖高

  血糖高的人群的饮食非常“讲究”,必须要严格控制淀粉的摄入量,同时还要保证其他营养成分的足量摄入,燕麦凭借其高营养、低热量、低淀粉、低糖的特点,还是碱性食物,很完美的满足了这个要求。所以对于高血糖人群来说,是一种极其难得的营养食品。

  做法:血糖高的人群最好是选择裸燕麦,营养更高,淀粉含量更低。取适量燕麦,洗净沥水,放入锅中煮粥即可,需要注意的是煮粥的时候不要放糖。

  魔芋是一种高纤维、低热量、低升糖指数的碱性食物。由于它分子量大、粘性高、纤维含量高,在肠道内吸收缓慢,可以有效延缓肠道对于葡萄糖的吸收,从而有效控制住餐后血糖的升高。此外,魔芋中所含的魔芋多糖可以帮助降低血糖,加之魔芋饱腹感强,还能帮助控制体重,所以是高血糖人群的理想食物。

  做法:取魔芋一块,豆腐一块,蒜苗少许,葱姜蒜适量,盐少许;魔芋块洗净切成小块,豆腐切块备用;锅子烧热,倒入少许植物油,放入葱姜蒜爆香后倒入魔芋块和豆腐块,放入适量清水炖煮至熟,放入少许盐、蒜苗,大火收汁后就可以食用了。

  紫菜是一种别具风味的碱性藻类食物,研究发现,紫菜其中所含有的紫菜多糖,能显著降低空腹血糖含量,所以高血糖人群可以空腹食用一些即食紫菜,或是直接做成紫菜蛋花汤,饭前喝一碗,不仅能帮助降低血糖,还能增加饱腹感,防止暴饮暴食,帮助控制体重。

  做法:取干紫菜20g,鸡蛋1个,猪瘦肉50g,葱姜蒜适量;紫菜充分清洗干净,出去杂质备用;猪瘦肉剁成肉末备用;葱姜蒜切成碎末备用;锅烧热,倒入少许植物油,葱姜蒜爆香,再放入猪肉末炒熟,此时倒入适量清水,加入紫菜,大火烧开,把鸡蛋液打进去,放入少许盐调味,煮5分钟即可。

  血糖高别担心,饮食上严格把控、多加注意,晚饭常吃以上4种碱性食物,可以有效控制血糖,还能预防高血糖的并发症,不妨回家试试!

  
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